溫杯是泡茶前的必備工作，指的是在泡茶之前，將茶具取出，并燒開一壺水，用開水充分燙洗蓋碗、茶杯、品茗杯等茶具，溫杯之后將水倒掉即可進(jìn)行泡茶程序，同時溫杯具有重要意義，一是可以起到清除茶具異味、水味的作用；二是可以提高杯溫度，激發(fā)茶香。
喝茶溫杯的作用是什么
1.禮儀知識必須。
在日常生活中，大家煮茶很有可能更隨便，或許沒有培養(yǎng)溫杯的良好的習(xí)慣。但一旦遠(yuǎn)處有好朋友，那麼溫杯或是一個反映自身素質(zhì)的加分項目，也可以讓客戶對你填滿好感度。你為什么這樣說？溫杯好像是一個動作，但事實上意味著著重視.熱情好客.虔敬。溫杯可以除去茶器的不干凈的東西，如塵土、臟東西、洗好茶器的水味等，在熱水的搓洗下，干凈整潔的茶器，是待客禮儀。那樣，顧客就可以更舒適地飲茶，更安心，更仔細(xì)，更貼心。
2.提升杯溫。
尤其是在北方的冬天，這一點至關(guān)重要，當(dāng)溫度降低時，假如房間內(nèi)采暖標(biāo)準(zhǔn)不太好。隨后茶器也會覺得涼意，使身體溫度降低，用這類茶器煮茶，很有可能會有異味.香味不顯著。更強的辦法是首先用熱水燙一次，再用茶沖調(diào)，那樣可以提升茶器的溫度，獲得更快的全過程。此外，要留意，如紫砂茶壺等茶器，最好是先用溫開水清洗，再沖調(diào)，防止溫度差過大，使茶具裂開。
3.刺激性茶韻。
將干茶放進(jìn)熱杯子中，會被發(fā)熱量激起出一定的茶韻，這時挨近聞一聞，就能從另一個視角感受到這類茶的質(zhì)量。這類方式不但使用蓋碗茶具.紫砂茶壺，也適用大杯泡。因而，溫杯對香味濃厚的茶葉產(chǎn)品十分關(guān)鍵。
泡茶前，將茶杯、蓋碗或者紫砂壺用開水燙一遍，這個動作稱作為溫杯。泡茶溫杯主有三個目的：溫杯可以起到清潔茶具的作用、溫?zé)岵璞芨眉ぐl(fā)茶香、防止茶杯遇熱發(fā)生脹裂。
